Aroma natural Menta glacial

Uso del aroma mentolado en productos de bienestar

Debido a su intenso efecto refrescante, el aroma de Mentol es perfecto para los preparados de bienestar. Se puede encontrar en chicles sin azúcar, pastillas refrescantes e incluso complementos alimenticios aromatizados. Su intensidad le permite disimular ciertas notas demasiado pronunciadas a la vez que proporciona una sensación instantánea de frescor en la boca.

Uso del aroma de mentol en confitería y chocolate

Poderoso y refrescante, el mentol es un aroma alimentario imprescindible en confitería. Intensifica el frescor de los caramelos de menta, ya sean duros, en gelatina o rellenos. En chocolate, realza los ganaches de chocolate con menta, las ""trufas"" heladas y las tabletas rellenas, creando un equilibrio perfecto entre la intensidad del cacao y la sorprendente frescura del mentol.

Aplicaciones del sabor Menta Glacial en helados y postres helados

En postres helados, el sabor Menta Glaciale revela toda su intensidad. Transforma un helado de chocolate y menta en una experiencia ultrafresca y dinamiza un sorbete de limón y menta. También es ideal para granizados, palitos de helado casero o espumas ligeras, ofreciendo una explosión de frescor en la boca.

Uso del aroma de mentol en bebidas y mixología

Muy popular en bebidas, el aroma alimentario mentolado aporta frescor instantáneo a cócteles, tés helados y gaseosas caseras. Es perfecto para revisar un Mojito helado, añadir una nota vigorizante a un Gin Tonic mentolado o realzar un Smoothie de manzana, limón y menta. En bebidas calientes, intensifica el sabor de infusiones mentoladas, cafés aromatizados y chocolates calientes.

Integración del aroma de menta en la repostería

En pastelería, el aroma de Menta glacial ofrece una alternativa sorprendente a los sabores tradicionales. Anima los ""éclairs"" de menta y limón, añade un toque fresco a las tartas de queso mentoladas y revisita las tartas de frutas añadiéndoles una nota helada. También es ideal para ""macarons"" de chocolate y menta, o galletas de mantequilla, creando postres deliciosos y refrescantes a la vez.

Combinaciones aromáticas con el aroma Menta Glacial

La Menta Glacial combina perfectamente con notas afrutadas como lima, frambuesa o piña, amplificando su efecto refrescante. También combina bien con sabores picantes como el jengibre o el cardamomo, creando contrastes sorprendentes en la cocina y la mixología. En pastelería y chocolatería, combina a la perfección con cacao negro y praliné, añadiendo un toque helado y gourmet a las creaciones.