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Caramelos ecológicos con sabor a vainilla
4 persona(s)
Medio
- 250 g de azúcar
- 160 g de mantequilla
- 16 cl de leche entera
- 20 g de miel líquida
- 1 cucharada de aroma de vainilla
Preparación :
1. En un cazo, mezclar la leche, el azúcar, la miel y el aroma de vainilla ecológica y llevar a ebullición.
2. Cortar la mantequilla en trozos y añadirla a la mezcla.
3. Llevar a ebullición a 118° C.
4. Verter en un molde cuadrado forrado con papel sulfurizado.
5. 5. Dejar enfriar y cortar en cuadraditos.
¡Que aproveche!