Conejo de Pascua con chocolate y aroma de fresa ecológica

Preparación :

1. Derretir el chocolate al baño María con un poco de agua.

2. Una vez hecho esto, añadir una cucharada de aroma natural de fresa.

3. Dejar enfriar a una temperatura de 33°.

3. Coge tu molde de conejito y pinta los ojos, la boca, el bigote y todos los pequeños detalles con manteca de cacao (no es un paso obligatorio)

4. Una vez que tu chocolate esté a 33° puedes pintar el molde del conejito con tu pincel por ambos lados.

5. Con agravantes cuelga tus dos moldes juntos.

6. Mételos en la nevera de 30 a 60 minutos y desmolda.