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Fondue de puerros al aroma de Ceps
2 persona(s)
Medio
- 30 g de mantequilla
- 600 g de puerros
- 2 cucharadas de nata fresca
- 1 cucharada de aroma natural de ceps
- 1 cucharada de mostaza Sal y pimienta
Preparación :
1. Lavar y cortar los puerros en trozos pequeños
2. En una cacerola, derrita la mantequilla, añada los puerros, tape y deje cocer a fuego lento durante 25 minutos, removiendo de vez en cuando.
3. Añadir la nata y la mostaza, salpimentar y mezclar bien.
4. Añada la cucharada de aroma de boletus.
5. Dejar cocer otros diez minutos a fuego lento y ¡ya se puede servir!
¡Buena degustación!