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Obatzda con sabor natural a ajo
4 persona(s)
Medio
- 1 queso Camembert bien hecho (250 g)
- 2 cucharadas de yogur griego
- 1/4 de cebolla
- 1 cucharada grande de cebollino finamente picado
- 4 cucharadas de cerveza rubia
- 1 cucharada colmada de pimentón
- 1 cucharadita de aroma de ajo
1. Retirar la corteza más gruesa del Camembert y triturarlo con el yogur y la cerveza. Cuando se obtenga una pasta relativamente homogénea añadir el cebollino y la cebolla finamente picados.
2. Dejar reposar al menos una hora en la nevera.
3. Servir con pan o pretzels y, por supuesto, una cerveza bien fría.
4. ¡Que aproveche!