Penne con alcachofas y aroma de ajo

Preparación :

1. Cocer la pasta en una olla con agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete.

2. Cortar los corazones de alcachofa en trozos.

3. Limpiar y picar el perejil.

4. Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén. Freír los corazones de alcachofa hasta que estén dorados y añadir la cucharadita de aroma de ajo.

5. Cuando la pasta esté lista, viértela en una fuente y añade la mezcla de corazones de alcachofa.

6. 6. Mezcla bien y añade las virutas de parmesano. Ya sólo queda disfrutar.

¡Que aproveche!