Tortilla de espinacas y avellanas

Preparación :

1. Cocer las espinacas en una sartén.

2. En un bol bate tus huevos con la nata.

3. Salpimienta y añade las gotas de aroma de avellana.

4. Añade tus espinacas a la mezcla.

5. Pon un poco de aceite de oliva en el fondo de una sartén y vierte tu mezcla.

6. Cocina a fuego muy alto, luego baja el fuego, añade el queso rallado y cocina unos minutos más.

7. 7. Vierte la tortilla en un plato y añade unas espinacas crudas si lo deseas.